3 sätt att ta vara på dina örter

Gör ditt egna örtsalt

Tänk så härligt att kunna krydda maten med ett örtsalt du gjort själv på egenodlade örter. Allt du behöver är salt och dina favoritörter från trädgården.

Frysa in örter i olivolja

Genom att frysa in örterna i olja får du inte bara längre hållbarhet utan också en smakrik olja som kan användas i olika matlagningar.

Det är enkelt att göra och ger dig möjligheten att njuta av de fräscha smakerna från trädgården året om. Prova detta praktiska tips för att bevara och förhöja smakerna av dina favoritörter!

Det är inte svårare än att ta fram en isform, lägg i lite av den ört eller örtkombination du vill ha, häll på olivolja och frys in. Klart! 

Torkade örter - Enkelt och gott!

För att torka dina örter på bästa sätt, klipp eller skörda kryddorna på förmiddagen när växten är mer spänd och innehåller maximalt med smak- och doftämnen.

Häng upp de i små buntar med hjälp av snören eller lägg ut dem på en tidning och låt dem torka på en luftig och skuggig plats. Det är viktigt att undvika direkt solljus och fukt för att säkerställa en optimal torkningsprocess.

När örterna är helt torra, ta av bladen från stjälkarna och förvara dem i tätt förslutna glasburkar. På så sätt kan du behålla de härliga smakerna och dofterna som du fångat från trädgården under en längre tid.

Torkade örter kan användas för att krydda matlagningen, göra egna kryddblandningar eller för att brygga aromatiska teer. Så njut av dina egna hemodlade örter året om genom att torka dem på rätt sätt!