Recept

  1. Smoothieglass till frukost

    Smoothieglass till frukost

    Gör din egen smootieglass med crunchy müsli i till frukost i våra glassformar av silikon. Eller varför inte en majjig moijtoglass till sommarfesten på terrassen.

    Läs mer »
  2. Maxa näringen med Theres Elgquist

    Maxa näringen med Theres Elgquist

    Med små enkla medel kan du få maten att bli ännu mer näringsrik, eller rättare sagt - med små knep kan du göra näringen i maten än mer lättillgänglig för dig och din kropp! Dessutom tycker jag att det känns fint och skönt att få låta vissa bitar när det gäller min matlagning få ta lite tid, i en vardag där allt finns tillgängligt varje sekund.

    Läs mer »
  3. Röror - Rödbetshummus, Morotshummus & Palsternackskräm

    Röror - Rödbetshummus, Morotshummus & Palsternackskräm

    Med ett gäng härliga röror hemma kan du alltid binda ihop och piffa till vilken måltid som helst. Mitt tips är att alltid mixa dubbla satser när du ändå är igång så har du till hela veckan. Här delar jag, Therese Elgquist med mig av tre av mina favoritröror; Rödbetshummus, Morot- och vit bönkräm med mandelsmör och za’atar och Palsternackskräm.

    Läs mer »
  4. Rotsakssoppa med quinoa- och belugalinssallad, örtolja och korianderskott

    Rotsakssoppa med quinoa- och belugalinssallad, örtolja och korianderskott

    Det här är en riktig snabb-soppa! Själva soppan blir klar på under 10 minuter eftersom jag använder rostade rotsaker. Vill du börja från scratch går det självklart också bra, då är det bara att låta soppan sjuda lite längre!

    Läs mer »
  5. Rotsakspytt med svart quinoa, morotshummus och örtolja

    Rotsakspytt med svart quinoa, morotshummus och örtolja

    Kan det bli för mycket röror och dressingar till en måltid? Den här enkla pytten visar att svaret är nej! Fräs de rotsaker som finns hemma, strö över en gott kryddsalt, lägg till valfritt kokt sädesslag och en ett par skedar av de röror/dressingar du är sugen på!

    Läs mer »
  6. Savoykålsdolmar med lins- och svampfyllning, palsternackskräm och äppelkompott

    Savoykålsdolmar med lins- och svampfyllning, palsternackskräm och äppelkompott

    En klassiker i ny tappning. Här fylls kåldolmarna med en läcker växtbaserad blandning på smakrik svamp, matig durra och söta ärtor. Allt blandas med misopasta som ger ett rejält djup och mycket smak. Servera gärna koldolmarna med med palsternackskräm och en krispig sallad.

    Läs mer »
  7. Bakad rotselleri med ingefärsdurra, fräst svamp, savoykål, Furikake-avokado och jordnötsdressing

    Bakad rotselleri med ingefärsdurra, fräst svamp, savoykål, Furikake-avokado och jordnötsdressing

    Laga Therese Elgquists Bakade rotselleri med ingefärsdurra, fräst svamp, savoykål, Furikake avokado och jordnötsdressing.

    Läs mer »
  8. Grön ärtbowl med ugnsrostade rotsaker, belugalinser, sauerkraut och Za’atar

    Grön ärtbowl med ugnsrostade rotsaker, belugalinser, sauerkraut och Za’atar

    Någon form av röra som bas, toppad med rester eller nybakade rotsaker, någon kokt baljväxt och gärna lite nötter eller fröer på toppen är det enklaste sättet att snabbt få ihop en mättande och god måltid!

    Läs mer »