Totalt 0 SEK

Fortsätt handla
language flag

Choose your shipping destination:

Minipizzor av blomkål

4 personer

Botten
1 blomkålshuvud delat i mindre buketter
1,5 dl mandelmjöl
1 msk torkad oregano
havssalt och nymalen svartpeppar
3 ekologiska ägg, vispade

Topping
Tomatsås
Pesto
Färska eller soltorkade tomater 
Kronärtskockshjärtan
Svamp
Färsk babyspenat eller ruccola
Färska örter
Oliver
Mozzarella eller Pecorino

Sätt ugnen på 200°. Grovhacka blomkålen och kör den sedan i matberedare tills det liknar nt ris. Lägg 7 dl mixad blomkål i en bunke. Tillsätt mandelmjöl, oregano, salt och peppar. Blanda med händerna. Gör en grop i mitten och tillsätt äggen. Arbeta samman med händerna genom att dra de torra ingredienserna mot mitten och blanda väl. Forma ”degen” till en boll, degen ska vara lösare och klibbigare än en traditionell pizzadeg. Lägg över på två bakpappersklädda plåtar och dela upp i 7-8 mindre delar. Tryck ut massan till små pizzabottnar, ca 5 mm tjocka, gör kanterna något högre. Ställ in i ugnen och förgrädda i ca 15-18 min eller tills gyllene.
Förbered fyllningen under tiden. Täck den bakade bottnen med tomatsås och valfri topping. Baka i ytterligare 5-10 min. Ta ut ur ugnen och toppa med färska örter och gröna blad. Servera. 


Föregående receptNästa recept



Utvalda varor

Bestick Gaffel Kniv Matsked 12-pack
  • Produktinformation
Bestickset i rostbeständigt stål med 12 delar; fyra ...
299 SEK
Krydda Pesto
  • Produktinformation
Smarrig pestoblandning som kan blandas ut i olja ell...
69 SEK
Glas Duralex 25 cl
  • Produktinformation
Glaset för alla dagar och alla måltider. Av blyfri k...
39 SEK
Glas Duralex 9 cl
  • Produktinformation
Börja dagen med en smoothie-shot i våra glas av blyf...
29 SEK
Fat/Bricka Tapas Grå
  • Produktinformation
Bricka i grå porslin. Perfekt för lilla måltiden, fö...
59 SEK
Fat/Bricka Tapas
  • Produktinformation
Porslinsbricka som funkar lika bra för den lilla ost...
59 SEK
Fat Tapas Stort
  • Produktinformation
Fat i porslin som tål diskmaskin, micro och är ugnsf...
119 SEK
Fat Tapas
  • Produktinformation
Fat i porslin som tål diskmaskin, micro och är ugnsf...
59 SEK
Fat Tapas Kvadrat
  • Produktinformation
Fat i porslin som tål diskmaskin, micro och är ugnsf...
25 SEK
Fat Tapas Kvadrat Grå
  • Produktinformation
Kvadratiskt fat i grå porslin. Perfekt för lilla mål...
25 SEK
Kryddburk Glas 17 cl
  • Produktinformation
Kryddburk i glaslas med lock i rostfritt stål. Food ...
19 SEK
Skål Rostfri 1,5 L
  • Produktinformation
Rostfri skål som rymmer ca 1,5 l.
129 SEK
Skål Rostfri 3,5 L
  • Produktinformation
Rostfri skål som rymmer ca 3,5 liter.
179 SEK
Skål Rostfri 3,5 L
Fat Keramik Mellan Grafit
  • Produktinformation
Grå keramiktallrik /skål tillverkad i flintgods. Skå...
119 SEK
Fat Keramik Mellan Grafit
Fat Keramik Mellan Vit
  • Produktinformation
Vit keramiktallrik tillverkad i flintgods. Skålarna/...
119 SEK

Populärast just nu!

Taggar